GIGANTE. Estiman que este mero tendría 50 años (Foto: elheraldo.c
Un pescador del norte de Colombia vio retribuido este fin de semana sus largas jornadas de trabajo en el mar Caribe al pescar un ejemplar de mero de 150 kilos de peso que vendió en un mercado local.César Olascuaga sacó el gigantesco animal de cerca de un metro con 80 centímetros de largo y 80 centímetros de ancho de las aguas que bañan el Golfo de Morrosquillo, muy cerca del muelle de Compas, que pertenece al municipio de Tolú, en el departamento caribeño de Sucre.El pescador tuvo que recurrir a varios de sus colegas para cargar el pescado en una carretilla y llevarlo hasta el mercado donde lo vendió a un mayorista.Los ejemplares más grandes pueden llegar a alcanzar más de 1 metro de longitud y más de 40 kilogramos de peso. Este tamaño puede conseguirlo cuando llega a una edad cercana a los 50 años, de acuerdo con los expertos en esta clase de animales.
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La carne del mero es excelente para prepararla a la plancha, al horno y a la parrilla y es una de las más pedidas en el mundo.
2 comentarios:
y yo digo esta bien que lo pesque se haga famoso pero lo correcto seria que lo devuelva al agua y quedarse solo con la experiencia x todos lados escucho/leo que se consiguio un ejemplar de algo de x kilos o dimenciones pero la realidad es que si era "unico" ya no lo es......
si, pero en esos países no se come y ni se gana dinero de la "experiencia". No es pesca deportiva, es artesanal.
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