Cazuela de Calamares (receta)

Freír en una cazuela o cacerola la cebolla y ajos, en el aceite, hasta dorar. Agregarle los tomates picados y el ramillete. Tapar y cocinar sobre fuego bajo hasta que se logre una salsa húmeda. Salpimentarla y agregarle 1 taza de caldo de agua caliente y los calamares cortados en anillos. Cocinar de a 5 a 8 minutos, según el tamaño de los calamares. Servir la cazuela retirando el ramillete y acompañando con el arroz blanco