Personal del Comando de Prevención Rural San Cayetano juntamente con Dirección de Bromatología e Higiene Municipal, llevaron a cabo operativos de control en Ruta 228 interceptando en el KM 54, una camioneta Ford F100 con caja térmica, la cual transportaba 44 cajones de pescados (variados) enteros sin eviscerar, con fines de comercialización procedentes de Claromecó con destino a pescadería de la ciudad de Necochea.Requerida la documentación obligatoria se estableció que carecía de la Documentación Sanitaria pertinente, equipo de frio, como así tampoco de la Guía de Pesca respectiva. Personal de Bromatología de esa localidad constató que el pescado nunca había sido conservado con cadena de frio.
Se labran actuaciones contravencionales por infracción a la Ley Provincial de Pesca. En razón a no poder justificar trazabilidad de los productos ni condiciones Sanitarias ni de conservación en frio, la Directora provincial de Pesca ordenó la desnaturalización de los productos en infracción dado de que no se hallaban aptos y resultarían nocivos para el consumo humano.
fuente lu24
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