15/7/10

Itá Ibaté

En la localidad de Itá Ibaté, destino internacionalmente famoso de la pesca deportiva en el Alto Paraná, Cabañas " Puerto Paraíso" le ofrece su tradicional servicio en nuestra conocida posada, que cuenta con 11 habitaciones climatizadas, amplísimas, con baños muy cómodos, y TV por cable, que hacen un total de 42 plazas, tenemos a su disposición las 12 mejores lanchas pescadoras del Alto Paraná, todas iguales, equipadas con todos los elementos que garantizan su seguridad y una excelente navegación, motores 4 tiempos Honda y Johnson de 90 a 115 hp, modelo 2006 a 2009, guiadas por guías expertos, conocedores de las míticas aguas de Itá Ibaté, donde usted además de pescar los grandes ejemplares de dorados, surubíes y manguruyúes podrá intentar una excelente variada de bogas, pacúes y pirapitas o una muy rendidora pesca de fly o bait cast...

En Cabañas " Puerto Paraíso – Ita Ibaté”, bien tempranito antes de que salga el sol, lo estaremos esperando con un abundante desayuno, bien completo, con fiambres, quesos y frutas de primera calidad, luego, al amanecer súbase a una de nuestras modernas lanchas, guiado por uno de los más prestigiosos y atentos guías del Alto Paraná, que harán todo y un poco más para que usted haga realidad su sueño de atrapar un inolvidable trofeo y que además pasen gratos momentos en contacto con una bellísima naturaleza.
Al mediodía, como usted decida, un asadito o frito en la isla, o volvemos a la cabaña a disfrutar de un completo almuerzo, después de almorzar, una siestita en nuestras confortables habitaciones climatizadas, o si usted prefiere aprovechar íntegramente la jornada le preparamos una excelente vianda y seguimos pescando hasta completar la tarde.
A anochecer después de un intenso día de pesca, en pleno contacto con el majestuoso Alto Paraná y sus magníficos trofeos; volvemos a la cabaña, donde lo estaremos esperando con una espectacular picada, unas sabrosas empanadas y una cena bien sabrosa y casera, todo preparado con los incomparables pescados frescos de la zona, las mejores carnes de exportación, acompañada con los mejores vinos y un completísimo surtido de postres y bebidas.
Antes de ir a dormir una guitarreada, unas manitos de su juego de mesa preferido en nuestro ambientado salón comedor, o tal vez solo disfrutar de una fraternal sobremesa e intercambiar experiencias y hacer amistad con pescadores de todo el país y el mundo que visitan nuestra cabaña.
En definitiva en Itá Ibaté, Cabañas " Puerto Paraíso" , con toda la estructura, trayectoria y prestigio que usted nos ayudo a consolidar...
único!!!!!!!!!!
SERVICIOS:

Traslado desde y hacia aeropuertos.

Idioma inglés, francés y portugués.

Telefonía Nacional e Internacional.

Servicio de restaurante y viandas.

Hielo y bebidas frescas.

Provisión de equipos de pesca.

Permisos de pesca.

Guías experimentados.

Lanchas amplias y seguras,

Motores 90 - 115 Hp. 4 Tiempos 2006 a 2009 Honda - Johnson

Escuela y practica de Ski acuático.

Dirección

Bme. Mitre s/n

Teléfono

(03781) 495336 / 15608637

e-mail: puertoparaiso@arnet.com.ar





Dorado - Surubí (pintado y atigrado) - Manguruyú - Pacú - Boga - Pacui - Pirapita (salmón) - Chafalote - abundante variada


14/7/10

EL PIQUE DE LA SEMANA ,14 DE JULIO DEL 2010

El mar estuvo bastante movido los dias de semana ,mejorando paulatinamente por concecuencia de los vientos pero no llego a estar el mar en un buen e


Necochea: el mar estuvo muy fuerte, aparecieron los Cornos pero nenor tamaño y cantidad que la semana pasada en las escolleras, de playa hay que esperar que mejore el mar y la pesca estará.
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Miramar: mientras el mar se encontró en calma se pescaron Pejerreyes Escardón. Hacia el lado de Mar del Sur y Centinela del Mar, Pejerreyes y algunos Panzones.
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Zona Sur de Mar del Plata: se pescaron Pejerreyes
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Escolleras del Puerto de Mar del Plata: en la Norte salió Pejerrey chico y Burriquetas. En la Sur, Pejerrey mediano y alguno grande.
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Zona Céntrica de Mar del Plata: hay Pejerreyes en las zonas de reparo y espigones.
--TAMBIEN SALIERON CORVINA ALGO RARO PARA ESTA EPOCAAS ------------------------------------------------------------------------------
Escolleras Acevedo y Estrada, Mar del Plata: la pesca fue casi nula, el mar estuvo muy fuerte.
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Zona Norte de Mar del Plata: el mar estuvo muy fuerte, cuando se encuentró en calma se pescaron Pejerreyes.
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Mar de Cobo y Santa Clara del Mar: en los reparos salen Pejerreyes
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Mar Chiquita: la pesca fue pobre, salió algo de Pejerrey, de embarcado salió algún Lenguado chico, el mar estuvo muy fuerte.
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Villa Gesell: la pesca fue muy pobre, salió algo de Pejerrey y de noche alguna Brótola.
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Pinamar: pesca discreta, algo de Pejerrey con caña y con medio mundo y de noche alguna pieza de variada.
Mar del Sur lindos gallos con marea en creciente
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Mar de Ajó: se pesca Pejerrey desde el muelle, todavia se está dando algo de variada, se pesca mejor durante la noche. El mismo panorama se presenta para la pesca de playa.
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San Clemente del Tuyú: salen Pejerrey desde el muelle, en la zona del Club Dolores y canales.
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Claromeco salen algunos Pejerreyes y muy pocos Gallos.
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Reta salen Pejerreyes ,Gallos y burriquetas

Marisol Pez Palo y Gallos

Monte hermoso poca pesca algunos pejerreyes pero muy chicos

San Blas buena pesca de pejerreyes Escardones y de Manila

Ríos, lagunas, arroyos y canales
El Tupungato (Necochea): la pesca está va mejorando poco a poco, se da mejor de embarcado que de costa.
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La Brava (Balcarce): pesca , salen pejerreyes de buen porte, entre 14 y 18 por caña en una jornada de pesca.
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de los Padres (Gral. Pueyrredón): la pesca es regular, de costa sale poco, de embarcado se da bien, pejerrey chico de un promedio de 28 a 30 cm.
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Los Horcones (Pdo. Gral. Madariaga): pesca buena, se logra la cuota en una jornada, hay que buscarlo.
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Salada Grande (Gral. Lavalle-Gral. Madariaga): pesca buena, sale pejerrey mediano y grande, hay que buscarlo cerca de los juncos.
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Chasicó (Villarino - Puán): la pesca es buena.

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Cochico mejoro un monton con buenas capturas y buen porte
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Albufera de Mar Chiquita (Mar Chiquita): cuando el nivel de agua es bueno sale pejerrey chico y mediano.
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Rio Quequen Salado siguen saliendo Lisas en preno invierno hay que buscarlas bien abajo

y mas para el lado de la desembocadura del rio lindos Pejerreyes.

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LAGUNAS DE SAN CAYETANO

Laguna El Albardon muy poca pesca casi nula.
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Laguna La Gaviota nula
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LAGUNAS DE TRES ARROYOS

Laguna la Maria de Zubillaga nula

Laguna lasTres Lagunas pesca regular pero mejorando

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Laguna la Salada de Oriente pesca regular

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Laguna Sauce Grande,Monte hermoso buena pesca en cantidad y tamaño

Canales y arroyos: está saliendo algo de pejerrey.

13/7/10

Laguna Sauce Grande sigue rindiendo (Monte Hermoso)

Eran las 9:15 cuando lleguè a la laguna con el traker y ya soplaba el viento del noroeste. Las rafagas daban aviso de que la intensidad iba a aumentar.

Tiramos el "Rajemo'" al agua y navegamos unos 10 minutos, al llegar a la altura del monte de pinos ancle la lancha del tolete.
Despues de armar los equipos lanzamos las boyas al agua con brazoladas que iban de los 20 a los 40 cm todas encarnadas con mojarra.
A los pocos minutos se dio el primer pique: la boya se parò, despues se acostò y comenzò una corrida que concluyò en una certera clavada. Era un pejerrey de 37 cm, bien alimentado y muy combativo.
A este lo sucedieron otros piques siempre en las brazoladas mas cortas.
Al cabo de una hora habiamos alzado una docena de piezas todas de buen tamaño cuando se levantò el viento que anunciaban.
Levantè el ancla y no nos quedò otra opciòn que buscar reparo en los juncales.
Ahi estuvimos un buen rato sin obtener respuesta hasta que encontre un lugar donde si bien el pique no era muy continuo, el tamaño de de los pejes hizo que nos quedàramos el resto de la jornada ahi sin movernos mas.
De no ser por el fuerte viento (50 km/h) podrìamos haber pescado mas cantidad pero terminamos la pesca mas que conformespor la calidad de pescado que este espejo nos sigue ofreciendo. Todas las capturas dieron la medida, fueron desde los 30 a los 42 cm.

Guìa: Hernan Esposito

Tel: 0293215469685
hernanesposito@hotmail.com

12/7/10

Pesca en el Dique Paso De Las Piedras






Un dia de mucho frio en el Dique ayer,poco pique,15 piezas hasta el medio dia,y luego a la tarde nada de pique,se levanto un viento de 35 a 40 km,insoportable,habia gente de
TANDIL,que pasaron la noche,pocas piezas en conparacion con salidas anteriore nos comentavan ,haci es la pesca.lo que si no fallo es el disco con las 5 chuletas con morron y
cebolla.

Andres Heinrich










 

Finde en Cochico Julio 2010




Amigos:El Mundial termino y como dice una pauta publicitaria "cuando dejamos de pensar en futbol empezamos otra vez a pensar en EL PEJE", asi que este fin de semana hicimos un par de salidas, pero debido a las heladas que se pusieron de acuerdo con el futbol y solo regrasaron cuando termino el mundial, las primeras salidas no fueron para nada fructiferas, mucho frio y un viento que no permitio hacer el seguimiento que deberiamos esto nos obligado a arrinconarnos en un sector protegiendonos de las fuertes rafagas y las olas que nos castigaban bastante, pero a no perder las esperanzas, ya que esta laguna nos a dado jornadas estupendas y seguramente luego de un aclimatamiento necesario por parte de los reyes de la laguna volveremos a disfrutar de muy buenos momentos para hacerles llegar a uds. y compartir nuestra pasion por este hermoso deporte que no se puede explicar y solo se siente por los que alguna vez sintieron la adrenalina al ver una pequeña boya hundirse y esperanzados creer que esta vez si es el matungo que buscamos.- Jorge
LLamenos al 02923-15-458906

Laguna La Costera ,Adolfo Gonzales Chaves

El 11 de julio  

Hola Lautaro te cuento que el Sabado estuve en la Laguna "La Costera" Partido de Gonzales Chaves la pesca fue escasa un dia de mucho viento se hacia dificil estar hay buen pescado y se ve que tienen mucha comida .
Cesar Gerardo Larsen

11/7/10

Pesca en Mar del Plata,Corvinas en Julio 2010



Agrupación Longcasting Azul en la foto Luciano Moreno, Alberto Puyou, Gustavo Diaz de Azul, Jorge "El Koala" Flamarique Guia de excursiones de pesca de Mar del Plata yunas lindas Corvinas que sacaron en Julio. Fueron a buscar el Corno pero el mar fuerte los saco de la playa y fuimos a la Escollera una tremenda pesca .

LINDA PESCA DE PEJERREY EN BERISSO 2010

EL SABADO 10 DE JULIO NOS ENCONTRAMOS CON GABRIEL Y EL PELADO PROVENIENTES DE LA LOCALIDAD DE TORTUGUITAS, TAMBIÉN FUE DE LA PARTIDA "EL VASCO DE BURZACO", AVEZADO PESCADOR DE LA ZONA SUR, PARA INGRESAR AL RIO DE LA PLATA EN BUSCA DE LOS TAN CONOCIDOS "GRAN BERISSO".
LUEGO DE NAVEGAR CASI 40 MINUTOS CON RUMBO NORTE Y VIENTO DE FRENTE LO QUE NO NOS PERMITIA UNA NAVEGACION RAPIDA LLEGAMOS AL LUGAR DE PESCA, COMENZAMOS CON EL CEBADO DE LA CANCHA Y ARMAMOS NUETROS EQUIPOS COMPUESTOS DE CAÑAS TELESCOPICAS Y REELES CARGADOS CON NAYLON Y MULTIFILAMENTO, LINEAS CLASICAS DE 3 BOYAS, BRAZOLADAS DE 10 A 25 CM Y LOS ENCARNES SE REALIZARON CON MOJARRA VIVA, SALADA Y FILET DE DIENTUDO RINDIENDO TODAS POR IGUAL.
LAS PRIMERAS CAPTURAS FUERON EJEMPLARES QUE RONDARON LOS 35 CM, QUE TOMABAN LA CARNADA CON PIQUE FRANCO Y VIOLENTA CORRIDA Y EN MUCHOS CASOS COMIENDO 2 ANZUELOS A LA VEZ CUANDO LAS LINEAS ESTABAN ARMADAS CON ANZUELOS CHICOS ( N 2 ).
AL RATITO NOMAS SE AGRANDO EL TAMAÑO YA SIENDO EL PROMEDIO SUPERIOR A LOS 40 CM Y NO PERDIENDO SUS PROPIEDADES COMBATIVAS LO CUAL HIZO DE LA JORNADA UN ESTUPENDO DIA DE PESCA SUPERANDO LAS 60 PIEZAS Y EN SU MAYORIA SUPERIOR A LOS 40 CM CON ALGUNOS DE MAS DE 50 CM.
YA A LAS 16 HS Y CON LAS EXPECTATIVAS CUBIERTAS DE ESTOS DEBUTANTES EN EL RIOPLA, COMENZAMOS NUESTRO REGRESO A MARINAS DEL SUR CON UN RIO MUCHO MAS SERENO Y UNA NAVEGACION MUY AGRADABLE.
FERNANDO SANCHEZ


GUIA DE PESCA EMBARCADO EN BERISSO

011-1553798430

NEXTEL 171*2346

http://www.altapesca.blogspot.com/






2º GRAN CONCURSO A LA PESCADILLA DE MAYOR PESO EN PINAMAR

Domingo 13 de Septiembre del 2010-de 10 a 14.
Organiza Club De Pesca Pinamar -mas de $ 60.000 en premios
$25.000 al primero premios hasta el 15
$1.500 al Chucho mas grande
Abra sorteos.

10/7/10

Las Tres Lagunas de Tres Arroyos

El amigo Mario Luis Contrera obtuvo 12  pejes
LAGUNA LAS TRES LAGUNAS - Tres Arroyos
Les mostramos el mapa de como llegar

Ubicación: a 16 kilómetros de Tres Arroyos y a 516 kilómetros de Capital Federal por ruta 3 y 228.

Acceso: desde el Km. 130 de la ruta 228 son 10 kilómetros transitables aún con lluvia.

Reseña: tiene 150 hectáreas y una profundidad máxima de 3,5 metros. No posee ni afluentes ni emisarios y se alimenta de aguas surgentes y agua de lluvia. Su fondo es de barro, tosca y piedra, sus costas bajas de tosca y suaves declives barrosos y sus aguas claras y transparentes.
Variedades deportivas y flora acuática: pejerreyes y dientudos. Tiene juncales emergentes que ocupan un 30% de su superficie y gambarrusa.
Embarcaciones: se proveen y no se permiten particulares. Hay una flota de botes cuyo costo se incluye en la entrada.
Observaciones: ingreso de 7 a 9 horas con reserva. Se brinda alojamiento con pensión completa y se reciben excursiones. El costo de entrada permite la pesca de costa únicamente.
Contacto: Dirección de Turismo de Tres Arroyos - Tel: (02983) 43-4366
Comunicación Sra. Susana: (02983) 15 57-8164 / Coordinadora Bs. As.: (011) 15 5349-9374.


Mapa para llegar Tres Lagunas de Tres Arroyos


Laguna La Brava,de Balcarce buenos pejerreyes

Está ubicada en el partido de Balcarce, a 440 Kms. de Capital Federal por autovía 2 y ruta 226, a 40 Kms. de Mar del Plata. Tiene una cubeta bien definida de casi 500 hectáreas con una profundidad media de 4 metros con una máxima de 8 metros. Es de propiedad privada y está habilitada para la pesca deportiva. Sus costas son de barrancas bajas de tosca y de muy fácil acceso aunque con muchos juncales emergentes sobre todo en su "cola" donde es casi intransitable debido a su fondo barroso y su poca profundidad. Tiene como afluente al arroyo Tajamar que recolecta las aguas de las sierras vecianas y como emisario al mismo arroyo Tajamar que vuelca sus aguas sobrantes en el Océano Atlántico. Son todas propiedades privadas las que bordean esta laguna. Algunas cobran un canon para entrar a pescar, acampar, pasara el día, hacer el asadito, etc. Su fondo es de barro y tosca. Los servicios son: En el club de pesca solo camping con previa autorización. Habitaciones en la costa norte de la laguna con jardín para chicos y bajada natural. Casillas junto a la laguna con quincho y muelle también en el área Norte. Frente al club hay almacén y cantina. Combustible en el cruce del km 35.5 de la ruta 226. Hay varias opciones a la vera de la laguna tanto para pescar como para hospedarse: Los Tejados, Puerto Manso, Ruca Lauquen y el Club de Pesca Balcarce. Todos con muelles, bajadas, y servicios para pescadores y familias. La pesca de costa es posible en casi toda la laguna (en la mayoría hay que pagar un canon de entrada), pero la famosa "cola" (campo privado) es la favorita, así como también lo son las barrancas de Ruca Lauquen, ámbitos ambos a los que puede acceder con el vehículo. Para embarcarse hay que considerar que la laguna es famosa por ser un "corredor de vientos del SE" que aparecen casi siempre de golpe, lo que hace inevitable que estemos siempre atentos a los pronósticos o dispongamos de una embarcación motorizada para el caso que tengamos que retirarnos "apurados", además de permitirnos ampliar nuestra zona de pesca sin mayores riesgos o hacer pie en la orilla más cercana si se nos viene el viento encima para no correr riesgos de pasar un mal momento.

Camping Ruca Lauquen. Este cuenta con alquiler de botes para pesca deportiva, dos habitaciones en alquiler con servicio completo, pileta de natación, casillas fijas en alquiler, pequeña prooveduría, cantina y restaurante con hogar a leña, fogones, parrillas, buena arboleda para acampar o hacer un asado, baños con agua fría y caliente, bajada de lanchas (algo incómoda), guardería náutica y de casillas rodantes (a convenir), cancha de futbol y muelle, y tal vez la mejor pesca de costa de todo el ámbito. Además Nicolás Bustamante y su familia lo van a atender como si fueran amigos de toda la vida como para que vuelva cada vez que puedan hacerlo.
El Club de Pesca Balcarce, a solo unos 1000 metros de la ruta 226 tiene dos accesos muy cómodos (uno "transitable" con lluvia). Este Club brinda al "no socio" un amplio parque para acampar, sanitarios muy pero muy buenos con agua fría y caliente, bajada de embarcaciones, guardería náutica, muelle de embarque y/o pesca, fogones y parrillas y la amabilidad de su gente acompañada de la excelente vista.

1º FESTIVAL ESCUELA DE LANZAMIENTO DIA DEL NIÑO PESCADOR

En la semana de La Fuerza Aerea Argentina,en el bicentenario de la patria.

Fecha :8 de Agosto del 2010,de 10 a 17,30  horas
Lugar :Base Fuerza Aerea Argentina,sobre autovia 2.
Categoria infantiles.de 4 a 12 años (dividida cada 2 años).
Cadetes,de 12 a 17 años.
Premios y sorteos para todas las categorias.

Se dictaran charlas a cargo de reconocidos pescadores y comunicadores.
Inscripciones gratuitas,se le regalara un pancho y una gaseosa.
Concurra y colabore con los niños.

9/7/10

NUEVAS ACTIVIDADES en el río Quequen Salado

SABADO 17 DE JULIO y SABADO 31 DE JULIO,


CARAVANA VEHICULAR, TREKKING, PICNIC, ACTIVIDAD DE

TIROLESA y VISITAS GUIADAS.

CIRCUITO: “Molino de las Rosas”, “Cascadas Cifuentes”, arroyo “El Indio” y “Puente Viejo”

PUNTO DE REUNION: km 531 de Ruta Nº3 (acceso pavimentado Oriente-Copetonas)

HORARIO: a las 10 hs

PRECIO POR PERSONA $50 NIÑOS MENORES DE 10 AÑOS 50% de descuento

DOMINGO 18 DE JULIO


VISITA GUIADA “PARAJE PUENTE VIEJO” y ACTIVIDAD DE TIROLESA

HORARIO: a partir de 13 hs.

PRECIO POR PERSONA $ 25

SABADO 24 DE JULIO,

CARAVANA VEHICULAR, TREKKING, PICNIC, ACTIVIDAD DE

TIROLESA y VISITAS GUIADAS.

CIRCUITO: “Cueva del Tigre”, “Paso del Medano”, “Cascada Mulpunleufu” y “Puente Viejo”

PUNTO DE REUNION: PLAZA DE ORIENTE

HORARIO: a las 10 hs

PRECIO POR PERSONA $50 NIÑOS MENORES DE 10 AÑOS 50% de descuento

DOMINGO 25 DE JULIO y DOMINGO 1 DE AGOSTO

VISITA GUIADA “PARAJE PUENTE VIEJO” y ACTIVIDAD DE TIROLESA

HORARIO: a partir de 13 hs.

PRECIO POR PERSONA $ 25


CONSULTAS E INSCRIPCIONES

www.rioquequensalado.com.ar quequensalado@hotmail.com  02983 495133-15610311

http://www.facebook.com/quequensalado#!/quequensalado

LAS ACTIVIDADES ESTAN PENSADAS PARA QUE PARTICIPE TODA LA FAMILIA

8/7/10

Pesca de Dorados en San Nicolas

Hola amigos pescadores deportivos:


Les cuento que San Nicolas en mis excursiones, no conoce el fracaso. Impresionante, se podria definir, una jornada de pesca. Los clientes se van con los brazos cansados, y no estoy mintiendo, mas de 100 piques por excursion estamos teniendo en estos dias, en modalidades mas que calificadas, como ser el fly, bait y spinning.
Paisajes unicos, que llenan de emocion la jornada de pesca, hacen que salir de pesca en San Nicolas, se trasnforme en un momento unico de su vida. Hoy, nos encontramos con un rio en bajante, con temperatura del agua en menos de 10 grados, donde la mayoria de los pescadores en el pais, sale en busqueda del pejerrey, nosotros seguimos apostando a la especie mas convativa del Parana, el dorado!!!.
Utilizamos señuelos de la marca YO-ZURI y DUEL de media agua y Strike pro, las respuestas son impresionantes. Hemos capturado en dos ocasiones diferentes, en la jornada del domingo, dos dorados juntos en un mismo señuelo, se pelean por tomarlos, es impresionante.
Como siempre la pesca es solo deportiva, todas las piezas se devuelven al agua. Entonces les pregunto, ¿¿que estan esperando para venir a San Nicolas?? estamos a solo 230 km de Bs As por una excelente autopista. Les dejo un fuerte abrazo y algunas de la tantas fotos para que las disfruten. Guía profesional de pesca deportiva en San Nicolás: Matias Jalil



7/7/10

Claromeco ,desilusion

Hola amigos pescadores ,este Domingo nos trasladamos a Claromeco,pisamos la ruta 228 a las 7 de la mañana,bajo una neblina que no dejaba ver nada de nada,con decirles que no vimos el crucee de la ruta 228 con la 73 que va a Claromeco,nos pasamos de largo,y nos costo mucho ubicarlo no se distinguía nada,nos trasladamos vastante despacio,a las 8 de la mañana pisamos la arena en Dunamar y nos trasladamos unos cientos de metros mas para parar en el lugar conocido como el Letrero ,el mar estaba muy bueno ,una pequeña rompiente y el agua muy limpia.pero lamentablemente no tuvimos respuesta,tiramos 2 cañas bien adentro para ver que pasaba,2 cañas a media distancia buscando algún Gallo o algún Pejerrey Panzón y dos cañas mas a corta distancia buscando el Escardon o el Corno.Pero ningún pique.


El cielo se empezó a descomponer y mas o menos a las 11,30se oscureció de tal manera que parecía un atardecer y después a las 12,30 diluvio total, fue un momento donde se nos quemaron un poquito los papeles como se dice,si bien pusimos una loneta prendida a la camioneta y parecía estar todo preparado para una supuesta lluvia que había pronosticado el Winguru,que decía que desde las 6 de la mañana hasta las 18 llovería 12 milímetros y como ya eran las 12 del mediodía y no llovía nos confiamos un poco y llego el diluvio llovía torrencialmente,y entre 2 o 3 estruendos de rayos ,truenos y refucilos tanto dentro del mar como detrás nuestro,la lona se empezó a hacer panza por el peso del agua,de las 6 cañas tiradas en el mar 2 son de grafito que dicen que atraen los rayos quien iba a encañar las cañas con el peligro de la tormenta eléctrica,entonces soldado que huye sirve para otra batalla como dice mi abuelo ,cortamos el nailon y lo recogimos con la mano estro piando todos los metros del sedal,cargamos todos y por ultimo a tomar coraje y cargar las cañas,todo esto habrá durado 45 minutos ,después aflojo ,pero ya no teníamos nailon para seguir pescando y decidimos regresar ,espero que otro pescadores hayan tenido mas suerte que nosotros,hay que contar las ganadas ,pero también las perdidas un abrazo .

Lautaro Arriola

Torneo de pesca la pieza de mayor peso ,

Organiza y fiscaliza Santa Teresita club de pesca ,Mar del Plata.

6/7/10

Pesca EN BERISSO

Luego de 2 fines de semana cancelados, finalmente pudimos concretar con Roberto y sus amigos, a pesar de tener pronóstico adverso.


Nos reunimos a las 08:15 hs en Marina de Sur y luego de embarcar partimos río adentro. En el momento que ingresamos comenzó a soplar con mayor intensidad el viento del sector Norte, lo que complicaba un poco la navegación, motivo por el cual decidimos parar en la zona del Traverso. El día se presentó gris y con pique irregular, con tamaños medianos y algunos grandes. Lamentablemente Walter sufrió los embates del río y abandonó promediando la media mañana. Esto no afectó al resto ya que Maxi, Roberto y Chiqui continuaron capturando buenas piezas hasta el mediodía que se paró la marea y se cortó algo el pique. Fue en ese momento que decidieron regresar a puerto por el estado de Walter.

Gracias amigos por la jornada compartida, será hasta la próxima (Walter la pastilla mas temprano), Saludos y buena pesca para todos!!!!! FOTOS Click aqui

Salada de Darregueira


 Con un Pejerrey de 1.200 en el momento de la captura,1.40 de la noche,en la Salada de Darregueira, salio cerca,caña de 2.10mt,con plomo de 50gr.Gracias Andres Heinrich

4/7/10

Buena pesca en Chasico 4 de Julio del 2010

Los pescadores de una lancha son de Regina (Rio Negro) Sergio Sisive. el otro grupo es de Ayacucho (Bs As) Martin Aneseti.

Laguna La Soñada

Hola amigos de Ilusion de Pescar.


la laguna se encuentra momentaneamente cerrada dado que el pique aun esta inestable, cuando estemos abriendo le avisaremos por mail con toda la informaciòn.

Gracias por la consulta.

Seguimos en contacto.

LA SOÑADA.

Pejerrey en Laguna La Pin ,Puan

El amigo Daniel Roht con un Pejerrey de 900 gramos en La Laguna La Pin ,de la zona de Puan

Pesca de Pejerrey Escardon en El Vimar,Marisol

Embarcados en El Vimar de Marisol,en el Rió Quequen Salado los amigos .
Mario Luis Contreras y Julio Di Croce hoy desde las 10 de la mañana hasta las 12 del medio día  que empezó a llover obtuvieron 15 Pejerreyes Escardones ,pescados a flote ,bien arriba.

Reglamento de LONGCASTING de la Confederación Sudamericana de Pesca y Lanzamiento

Reglamento de LONGCASTING de la Confederación Sudamericana de Pesca y Lanzamiento


El Viernes, 25 de junio de 2010 a las 13:16

Reglamento General de Longcasting

Respetando Normas Internacionales – FIPS/M

El presente reglamento se basa estrictamente en la reglamentación de la FIPS /M (Federación Internacional de Pesca Deportiva en Mar), aplicadas por las CIPS y utilizada en los campeonatos mundiales.

La modalidad de lanzamiento Longcasting busca maximizar la distancia absoluta y perfeccionar las técnicas de lance y equipos utilizados para la pesca de playa.

Las competencias pueden ser de carácter individual o por equipos, contando o no con el respaldo o la intervención de federaciones, clubes u otras instituciones oficiales dedicadas a la actividad.

Puede participar en las competencias cualquier persona que lo desee, federado o no, experimentados o principiantes, con la única limitante de cumplir las normas que se detallan más adelante. Si las competencias fueran organizadas por Confederaciones o Federaciones como autoridades de aplicación, estas resolverán los requisitos para la participación.

El propósito de las competiciones de Longcasting es lograr un encuentro de camaradería para acercar a los casters nacionales o de diferentes países, permitiéndoles desarrollar los lanzamientos con sus técnicas, estilos y equipos preferidos, además de intercambiar información técnica acerca cuestiones que involucran a la actividad.

Se intenta dar impulso al lanzamiento con normas internacionales como un deporte en sí y no simplemente como una actividad complementaria de la pesca deportiva. El objetivo de estas competencias es familiarizar a los casters locales con la metodología que se usa internacionalmente y, a través de su repetición y de su crecimiento, fomentar la presencia de lanzadores sudamericanos en torneos mundiales.Normativa

Categorías: Se lanzarán pesos de 100, 125, 150 y 175 gr.

Plomadas: 100 gr., 125 gr., 150 gs. Y 175 gr. – Provistas por los organizadores.

Deberán ser aerodinámicos siguiendo los diseños homologados por la FIPS/M -CIPS, preferentemente pintadas de colores vivos. Serán numerados por la organización con el Nº de cada competidor. Por razones de seguridad la plomada deberá unirse al chicote a través de un anillo de acero partido (split-ring), llaverito o conector, de resistencia suficiente.

Nylon:

Para 100 gr.: Diámetro mínimo 0.25 mm. – Tipo monofilamento cilíndrico

Para 125 gr.: Diámetro mínimo 0.28 mm. - Tipo monofilamento cilíndrico Para 150 gr.: Diámetro mínimo 0.31 mm. – Tipo monofilamento cilíndrico

Para 175 gr.: Diámetro mínimo 0.35 mm. - Tipo monofilamento cilíndrico

Chicote:

Para 100 y 125 gr.: Diámetro mínimo 0.70 mm. -Tipo monofilamento, cilíndrico. Para 150 y 175 gr.: Diámetro mínimo 0.80 mm. -Tipo monofilamento, cilíndrico.

El chicote deberá ser un trozo entero de monofilamento. No se permite el nylon de tipo cónico o cola de ratón, etc. En caso de haber pegaduras se puede usar un trozo de hasta 0.8 m de largo de un espesor mínimo de 0.25 mm. para 100 gr., 0,28 mm. para 125 gr, 0,31 mm. para 150 gr y 0.35 mm. para 175 gr. Las pegaduras deberán quedar bien definidas en no más de tres centímetros.

Mediciones: Nylon y chicotes: Serán medidos con micrómetro y cuando los fiscales lo dispongan.

El micrómetro a usar será de preferencia del tipo espesímetro para materiales blandos, (con los platos racores tensados por un resorte de constante baja), en su defecto se podrán usar los del tipo tornillo de Palmer de uso corriente.

Serán provistos por la organización, micrómetro oficial, el cual dará la medida definitiva en caso de discrepancias. Preferentemente el micrómetro oficial será puesto a disposición de los competidores por lo menos 24 hs antes de la prueba.

El nylon y chicote será medido por los fiscales de la prueba, en forma previa al lance en el caso del chicote y al proceder a la medida del tiro en el caso del nylon, por lo menos en un punto.

• De la medición: se deberá fijar el micrómetro en la medida de cada categoría, tensar el nylon (sin deformar), y verificar que este no pase por la abertura del micrómetro.

• Del tensado: se apretará con el dedo mayor el hilo contra en cuerpo del micrómetro, se lo tensará sin deformar y se lo intentará hacer pasar por la abertura del micrómetro, si no pasa, el nylon es apto, si pasa se deberá medir en otros dos tramos de nylon. Si alguno de estos pasa, el tiro será inválido.

• Sobre sin deformar: Se entenderá por “sin deformar” que el operador no deberá estirar y producir una deformación del nylon, ni presionar el mismo sobre la abertura del micrómetro para forzar el paso del nylon.

• Bajo ningún punto de vista se medirá el espesor del nylon esperando que este no caiga de la abertura del micrómetro.

De contarse con espesímetro, el procedimiento consistirá en apretar el nylon levemente tensado, sin estirarlo, por el competidor o fiscal, y verificar la lectura, si es mayor es apto el nylon, si es menor el fiscal deberá medirlo en al menos 3 lugares más, si por lo menos en uno de ellos supera la medida mínima el nylon es apto. Si en las 3 medidas el nylon es menor a la medida de la referencia y está entre 5/1000 y 1/00 de mm, el lance será anulado. Si es menor a 1/100, el competidor será descalificado de esa categoría de plomos. Si el competidor tiene trozos de líneas atados de espesores no aptos, será descalificado de la competencia.

Reel: Frontal o rotativo – Se puede usar cualquiera a libre elección del competidor, pudiendo ser modificados con respecto a su diseño a la salida de fábrica y siempre que puedan ser usados para la pesca. Se puede cambiar en el transcurso de la prueba.

Caña: Libre en cuanto a longitud y materiales de fabricación. Debe poseer al menos 3 (tres) pasahilos más el puntero – El nylon debe estar enhebrado en todos los pasahilos al momento del lance. Se puede cambiar en el transcurso de la prueba.

Lances: Se efectuarán desde atrás de una tabla de 2,5 m. de longitud (pedana) dispuesta perpendicularmente a la línea central de la cancha, de hasta 0.20 m. de altura la cual podrá tener inscripciones o sponsorización. Ningún competidor debe sobrepasar esta tabla desde que se produce el lanzamiento y hasta que el peso aterrice. Si esto sucediera, el tiro no será válido. El sólo toque de la pedana no es motivo de descalificación.

El competidor tiene 1 minuto para efectuar su lance desde que se encuentra en la pedana.

En los tiros, en caso de que al realizar el movimiento de lance, el plomo toque el piso detrás de la línea de la pedana, sin que salga nylon del reel, el competidor tiene derecho a recomenzar el lance. En los casos de tiros aéreos lo mismo vale en caso de que suceda por delante de la misma al realizar el balanceo o penduleo previo al power stroke.

Modalidad de lance: Se admiten indistintamente lances desde el piso o lances aéreos. En todos los casos deben efectuarse con ambas manos. No se permite aplicar un impulso final (power-stroke) de más de 360º a la caña en el momento del lanzamiento. Las autoridades de la competencia podrán impedir el uso de técnicas que resulten potencialmente peligrosas.

Pedana rápida: La vocación de este punto del reglamento es agilizar la prueba para poder realizar la mayor cantidad de lances posibles. Un Nº de orden para cada categoría será sorteado en forma previa al inicio o en la reunión previa de capitanes en caso de competencias por equipos.

Los tiradores se irán encolumnando en fila en lugar seguro de acuerdo al Nº de orden y podrán entrar y salir de la pedana en función de la finalización del lance del tirador anterior. El Fiscal sólo irá llamándolos por su número y controlando la normalidad del lance. El Fiscal deberá ir marcando los lances y cortes de líneas efectuados en una planilla. En caso de no estar listo un competidor para realizar su lance de acuerdo a su Nº de orden por problemas o desajustes en el equipo, el fiscal podrá autorizar al mismo a que lo haga en cuanto esté pronto, en otro lugar de la lista de tiradores, si el mismo no se encuentra pronto al terminar la tanda de tiros, pierde el derecho a efectuar su lance en esa serie.

Número de lances: Se realiza por series de tiros, en cada una de las series todos los competidores tienen la posibilidad de realizar su tiro antes de efectuar cualquier cambio en la cancha. La cantidad de series se decidirá inmediatamente antes de la competencia de acuerdo al número de inscriptos – El número podrá ser modificado de acuerdo a la cantidad de participantes y al tiempo requerido en lances, ya sea previo al inicio de la competencia y luego del registro o luego de la primera tanda. En cualquier caso se comunicará a todos los tiradores. Lo aconsejable es entre 4 y 5 lances, con un mínimo de 3. El tirador podrá optar por no medir o tirar alguno o algunos de los lances. Se aconseja que las series no tengan más de 30 tiradores por vez, en caso de ser más de 30, se aconseja dividir la serie con sub-series de hasta 30 competidores en cada una, se considera en ese caso que la serie no finaliza hasta que haya tirado el último competidor. FIPS/M fija un mínimo de 5 tiros por tirador por categoría en competencias de hasta 50 tiradores

Cancha: Será en forma de “V” con una abertura de 30º, de la longitud necesaria, siguiendo el diseño internacional tal cual se adjunta en la figura Nº 1. Para la medición de los tiros se utilizará el sistema métrico radial, desde el vértice hasta el punto donde cayó la plomada. La medición se hará con cinta métrica o dispositivos electrónicos los cuales se aconsejan para agilizar la medición. Se medirán metros y centímetros, por cada fracción de cm. que supere el último cm. entero será computado un cm adicional.

La cancha se hará en la dirección del viento predominante en el momento de su armado. En caso de vientos constantes mayores a 3 nudos (que apenas levanten las banderas), atravesados a la misma, la dirección podrá ser cambiada entre series a los efectos de maximizar la distancia en los lances. Se entiende por vientos constantes si los mismos permanecen más de 10 minutos en la misma dirección. El cambio de cancha será realizado por el fiscal a solicitud de la mayoría de los competidores o de los capitanes de los mismos en caso de competencias por equipos.

Desarrollo de la competencia

1) Cada participante deberá formalizar su inscripción, de la manera que lo indique la organización de la competencia.

2) Finalizada la inscripción (en el horario establecido) de todos los concursantes se sorteará el número de orden, para cada categoría. Allí recibirá la plomada para efectuar los lances y una identificación con el número de competidor, y se dará comienzo a la competencia.

3) Los concursantes serán llamados a la pedana según su número de orden en el sorteo, y deben estar preparados para presentarse inmediatamente. La no presentación inmediata conducirá a la descalificación del caster para esa ronda, salvo los casos en que así lo autorice la autoridad de la prueba (fiscal).

4) Una vez en la pedana se procederá al lanzamiento dentro del plazo ya indicado. El competidor no podrá retirarse de la pedana hasta la caída de su plomo en la cancha. A continuación el participante depositará su caña en los cañeros disponibles a tal efecto en el parque cerrado de acuerdo a como lo indiquen las autoridades de la prueba. El lance será considerado válido siempre que el nylon se encuentre entero hasta finalizar el rebobinado del mismo, independiente de la causa de su rotura, en caso de suceder.

5) Una vez terminada la primera tanda de lanzamientos de acuerdo a la mecánica descripta, cada tirador identificará su línea y avanzará junto a ella, acompañado por un fiscal o fiscales, en forma conjunta con los demás tiradores y teniendo la mayor de las atenciones para evitar cortar o enredar las líneas ajenas. A su vez se detendrán en los momentos que lo indique el fiscal a los efectos de realizar la medición de la línea, se avanzará hasta el nudo donde comienza su chicote. Por ningún motivo el concursante avanzará más allá de este punto sin la autorización de los fiscales. Se podrá también optar con avanzar con el equipo, rebobinando la línea en el reel, sistema indicado en FIPS/M en los casos que la organización o fiscales así lo determinen, siempre tratando de agilizar la competición

6) A continuación, los fiscales procederán a identificar cada tiro con un cartel con el número correspondiente al participante que lo ejecutó y podrán también medir la distancia en el acto (estación total) u optar por hacerlo a posteriori, una vez finalizadas las series de cada categoría. Para que un lanzamiento sea considerado válido, el plomo debe aterrizar dentro de la cancha y la línea debe quedar entera, sin romperse, después de haber realizado el lance. El competidor deberá ser informado de la medida y podrá estar presente durante la misma. Asimismo será el responsable de verificar que la medida sea transcripta correctamente en la planilla de resultados. No se aceptan protestas a posteriori. Asimismo podrá solicitar que no sea medido un tiro válido suyo, por ser más corto en forma evidente que otros que él haya efectuado.

7) Finalizada la medición, cada lanzador recupera su chicote y luego recoge su línea, teniendo la mayor de las atenciones para evitar cortar o enredar las líneas ajenas. Cualquier actitud considerada fuera del reglamento por el fiscal puede ser motivo de descalificación del tiro y del participante.

8) Con esta misma modalidad se desarrollarán todas las tandas previstas.

9) Finalizadas las series de cada categoría se realizará la tabla de clasificación de los participantes. Quien haya logrado con 1 (uno) tiro la mayor distancia, será el ganador de la categoría. En caso de empates se considerará el 2º mejor tiro de cada uno a los efectos de desempate, en caso de persistir la igualdad, ambos compartirán la misma posición de la tabla de la categoría.

Al finalizar la última categoría se hará la sumatoria de los mejores lances de cada participante. El que totalice más metros será el ganador del torneo.

Lo mismo se aplica a pruebas por equipos, en ese caso FIPS/M indica pruebas de 5 competidores por equipo, de los mejores tiros de cada categoría se toman los 4 mejores de la tabla individual y esas medidas suman para la obtener el puntaje del equipo.

En caso de descalificación de más de 2 miembros de un equipo, el equipo entero será descalificado, no perdiendo los demás integrantes del equipo la posición en la clasificación individual, en caso de que también se compita así.

En ningún caso el lanzador puede:

Tocar una chapa clavada.

Quedarse en la zona de caída de lo plomos buscando cortes o midiendo lances.

Dirigirse en forma irrespetuosa a las autoridades de la prueba, compañeros o público.

Cualquiera de las actitudes posteriores se penarán con descalificación directa de la competencia.

Fiscalización del torneo

Estará a cargo de un Fiscal general y de sus ayudantes, quienes se encargarán de que se cumplan las condiciones previstas para la competencia. Se podrá, además, solicitar la colaboración de cualquier participante para ayudar a medir lanzamientos u otras tareas atinentes al evento, los cuales deberán obligatoriamente asistirlo.

Cualquier situación controversial que surgiera se resolverá de acuerdo a las normas precedentes. De persistir la controversia o de surgir cualquier situación no prevista en la normativa mencionada, su resolución quedará al arbitrio del fiscal general, cuya decisión será inapelable y deberá ser acatada.

Normas de seguridad

1. En ocasión de tiradores diestros, el área situada a la derecha de la las prolongaciones de la línea eje de cancha de lanzado es de acceso absolutamente restringido. En el caso de tiradores zurdos se invertirá la restricción. Ningún participante puede lanzar si otra persona está dentro de esa área, o dentro de los límites de alcance de un corte.

2. Todos los participantes comparten una responsabilidad común en términos de seguridad. Si usted aprecia un peligro potencial, comuníquelo inmediatamente a un miembro de la organización o Fiscal (incluso aunque deba interrumpirse la competición).

3. Todos los lanzadores deben asegurarse de cumplir con las normas respecto a línea, puente y conexión. Es responsabilidad del lanzador comprobarlo.

4. Los organizadores o Fiscales, en interés de la seguridad, pueden detener la prueba en cualquier momento para solicitar al lanzador que modifique su actuación o abandone la competición. Hasta que todos los aspectos referentes a la seguridad no hayan sido verificados, no se proseguirá con los lanzamientos.

5. Cualquier persona que incumpla voluntariamente las normas de seguridad supone un peligro para él mismo y los demás. Los organizadores, según su criterio, pueden excluir a cualquier participante que no cumpla con estas normas de seguridad.

6. Los organizadores del evento pueden crear y modificar las normas de seguridad cuando lo consideren necesario y oportuno, y éstas serán de obligado cumplimiento desde ese momento.

7. En caso de accidente durante la competición, se debe comunicar el hecho a uno de los organizadores e iniciar el procedimiento de emergencia.

8. Es un requisito de admisión que los lanzadores no pueden tomar parte en la competición mientras se encuentren bajo los efectos del alcohol. Gracias amigos de Longcasting Argentina.

3/7/10

Se extiende la duración de las licencias de pesca deportiva en Buenos Aires

Se extiende la duración de las licencias de pesca deportiva en Buenos Aires


El miércoles a las 15:25

El Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires a través de la Dirección Provincial de Pesca, a cargo de Juan Domingo Novero informa a los pescadores deportivos de la Provincia de Buenos Aires que las licencias de pesca no federados tendrán a partir de ahora una duración de un año, teniendo en cuenta la fecha de adquisición. Esta nueva reglamentación (nº 26382) entró en vigencia el día siguiente de su publicación en el Boletín oficial.
La buena nueva para los amantes de la pesca deportiva ya es un hecho y fue impulsada por la actual gestión del Ministro Ariel Franetovich.
Para todos aquellos interesados en obtener la licencia deberán ingresar en la página web de la Dirección Provincial de Pesca:
www.maa.gba.gov.ar/pesca.
Esto fue posible a través del Decreto Nº 442/10 que modifica el articulo 21 del Decreto Nº 3237/95, según el texto del Decreto Nº 1366/01, Reglamentario de la Ley Provincial de Pesca Nº 11477 el cual establecía una duración de un año calendario, lo que significaba que, a modo de ejemplo, si un pescador compraba su licencia en el mes de noviembre solo tenia vigencia hasta el 31de Diciembre del mismo año.

2/7/10

Receta de Pulpo a la parrilla

Primero tenes que ir a buscar el Pulpo Aleman ,el que pronostica los partidos,
Lo primero es cocer el pulpo, mejor el día anterior, si no lo hemos comprado ya cocido...eso sí, las patas tienen que estar enteras...Este, en concreto era de aquí, de nuestra costa...

Antes de cocerlo, lo lavamos muy bien, yo lo tengo en el congelador, en caso contrario, hay que mazarlo bien antes de cocinarlo.
Ponemos a hervir una olla con agua, mejor si es de cobre, de no serlo hay que colocar una cebolla entera dentro del agua. Cuando rompa a hervir se introduce el pulpo agarrado por la cabeza y se levanta tres veces volviéndolo a meter otra vez.
Yo le pongo siempre una hoja de laurel, consejo que me dieron hace tiempo....
Despúes lo dejamos cocinar durante 45 minutos, pinchamos y si ya está blando apagamos el fuego. Dejamos reposar durante l5 minutos antes de sacarlo.
Cuando esté bien frío, por eso es mejor cocerlo el día antes, separamos las patas, le cortamos un trozo de las puntas, quitando así la parte más delgada, y fileteamos el resto de la pata. Yo suelo hacer tres lonchas de cada una.
Untamos la parrilla con aceite de oliva y cuando esté bien caliente, vamos poniendo las lonchas de pulpo, y cuando vayan cogiendo un ligerito color, las sacamos.
Una vez que están todas hechas, le ponemos por encima una vinagreta con los dientes de ajo bien picaditos y espolvoreamos un poco de sal, si es un poco gruesa, mejor que la finita... , y los acompañamos con 2 huevos bien Argentinos ,fritoss.

1/7/10

El pique de la semana 1ºde Julio del 2010

Costa Atlántica


Necochea: el mar estuvo muy fuerte, aparecieron los Cornos grandes en las escolleras, de playa hay que esperar que mejore el mar y la pesca estará.
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Miramar: mientras el mar se encontró en calma se pescaron Pejerreyes Escardón. Hacia el lado de Mar del Sur y Centinela del Mar, Pejerreyes y algunos Panzones.
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Zona Sur de Mar del Plata: se pescaron Pejerreyes y Burriquetas.
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Escolleras del Puerto de Mar del Plata: en la Norte salió Pejerrey chico y Burriquetas. En la Sur, Pejerrey mediano y alguno grande.
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Zona Céntrica de Mar del Plata: hay Pejerreyes en las zonas de reparo y espigones.

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Escolleras Acevedo y Estrada, Mar del Plata: la pesca fue casi nula, el mar estuvo muy fuerte.
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Zona Norte de Mar del Plata: el mar estuvo muy fuerte, cuando se encuentró en calma se pescaron Pejerreyes.
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Mar de Cobo y Santa Clara del Mar: en los reparos salen Pejerreyes y por la noche alguna Brótola.
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Mar Chiquita: la pesca fue pobre, salió algo de Pejerrey, de embarcado salió algún Lenguado chico, el mar estuvo muy fuerte.
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Villa Gesell: la pesca fue muy pobre, salió algo de Pejerrey y de noche alguna Brótola.
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Pinamar: pesca discreta, algo de Pejerrey con caña y con medio mundo y de noche alguna pieza de variada.

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Mar de Ajó: se pesca Pejerrey desde el muelle, todavia se está dando algo de variada, se pesca mejor durante la noche. El mismo panorama se presenta para la pesca de playa.
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San Clemente del Tuyú: salen Pejerrey desde el muelle, en la zona del Club Dolores y canales.
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Claromeco salen algunos Pejerreyes y muy pocos Gallos.

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Ríos, lagunas, arroyos y canales


El Tupungato (Necochea): la pesca está va mejorando poco a poco, se da mejor de embarcado que de costa.
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 La Brava (Balcarce): pesca discreta, salen pejerreyes de buen porte, entre 10 y 12 por caña en una jornada de pesca.
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de los Padres (Gral. Pueyrredón): la pesca es regular, de costa sale poco, de embarcado se da bien, pejerrey chico de un promedio de 28 a 30 cm.
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Los Horcones (Pdo. Gral. Madariaga): pesca buena, se logra la cuota en una jornada, hay que buscarlo.
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Salada Grande (Gral. Lavalle-Gral. Madariaga): pesca buena, sale pejerrey mediano y grande, hay que buscarlo cerca de los juncos.
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Chasicó (Villarino - Puán): la pesca es buena.
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Cochico Mejorando
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Albufera de Mar Chiquita (Mar Chiquita): cuando el nivel de agua es bueno sale pejerrey chico y mediano.
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Rio Ququen Salado algo de lisas  y Pejerrey.
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Laguna El Albardon muy poca pesca casi nula.
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Laguna La Gaviota nula
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Laguna la Maria de Zubillaga nula
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Canales y arroyos: está saliendo algo de pejerrey.

Pejerrey,recetas para cocinar Pejerreyes



Filetes encebollados


Cubrir apenas con agua el fondo de una sartén, agregar sal a gusto, pimienta en granos, una hoja de laurel partida y otras hierbas aromáticas a gusto (estragón, orégano, ají molido, salsa tabasco, etc.) Cuando empiece a echar vapor colocar los filetes mechados. Dar vuelta permanentemente en este "vapor saborizado" y retirar antes que se terminen de cocinar. Sacar el agua (solo el agua) de la sartén y agregar un trozo de manteca. Una vez a medio derretir agregar una cebolla cortada en plumas y una cebolla de verdeo picada y rehogar. Cortar un par d tomates redondos pelados y sin semillas, algunas aceitunas verdes fileteadas y calentar esta preparación en una fuente de horno enmantecada sin que se deshaga. Hacer un "colchón" con esta preparación, colocar los filetes encima y cubrirlos con la cebolla. Terminar de salpimentar a gusto y dar un golpe de cocción en horno fuerte precalentado. Servir el pescado con papas al natural, mayonesa y pepinillos en vinagre cortados en rodajas.


. Tostadas de pejerrey y olivas negras . .

Tostar un pan cortado en rebanadas de no más de 1 centímetro de espesor. Picar a cuchillo bien finas una media docena de aceitunas, 4 ó 5 hojas grandes de albahaca y una cucharada sopera de alcaparras. Cocinar dos pejerreyes en una sartén cortados en pequeños trozos en una sartén, salpimentar. Disponer el pejerrey sobre las tostadas y agregar una cucharada de del resto de los ingredientes picados. Acompañar de vino blanco o cerveza muy fría.


Crudos en vinagre

Descamar y filetear 8 pejerreyes. En un bols poner 1/2 litro de vinagre blanco como para tapar los filetes, agregarle 1 1/2 cucharada sopera colmada de sal fina y 1 1/2 cucharada sopera colmada de azúcar. Revolver bien y acomodar los filetes para que queden bien cubiertos por el vinagre. Tapar con un foil y guardar en la heladera durante 24 horas (ni más ni menos). Cortar un pan al medio (el que más la guste) y untarlo con mayonesa con aceitunas verdes o negras picadas (a gusto), colocarle encima un filete o dos, una hoja de espinaca cruda bien lavada y bien tierna, unos tomates disecados muy pero muy finitos, un chorrito de aceite de oliva y rayadura o tiras de cáscara de limón a gusto. Buen provecho. Con cerveza. También puede guardarlos en aceite con granos de pimienta negra y ají molido picante. Como para tener algo para picar en cualquier momento.

A la mostaza

Lavar y secar 8 filetes de pejerrey muy a conciencia. Mezclar en un bols una cucharada de mostaza picante, el jugo de medio limón, agregar dos cucharadas grandes de perejil fresco picado y 3 cucharadas de aceite de oliva. Salpimentar, sumergir los filetes en esta marinada y dejar reposar por una hora dándolos vuelta por lo menos una vez. Escurrir los filetes y pasarlos por harina, freírlos en 60 gramos de manteca con un chorrito de aceite de oliva durante 3' de cada lado. Servirlos en un plato con puré de papas o de zapallo. No olvide la buena bebida.

A la criolla

Descamarlos, limpiarlos, despinarlos y lavarlos bien (o hacer filetes), salpimentar a gusto, agregar orégano, ají molido y jugo de limón. Hacer una salsa criolla con tomate, cebolla y ají morrón todo picado fino. Salar a gusto. Colocar los pescados en una cazuela para horno aceitada y cubrir con la salsa, rociar con aceite de oliva y jugo de limón, agregar una hoja de laurel partida, y hornear a horno medio precalentado por unos 20’ a 30’. Cada 10’ echarle unos chorritos de vinagre blanco. Acompañar con unas papas a la crema. ¿Alguna cerveza bien fría en la heladera o algún blanco seco del bueno ?

Filete frito

Hacer los filetes y condimentarlos con sal, pimienta y jugo de limón a gusto. Dejarlos escurrir y pasarlos por harina solamente (o harina y huevo batido o pan rallado y huevo) y freírlos en abundante aceite bien caliente. Sacarlos, acomodarlos en una fuente, rociarlos con perejil fresco picado y jugo de limón y acompañar con papas fritas y el infaltable blanco seco.

Al horno

Filetear el pejerrey y salpimentar a gusto. Dorarlo en 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 de manteca. Sacarlo y saltar en el mismo aceite unos morrones rojos en julianas y unas cebollas en aros unos 5’ (las dos cosas a fuego medio). Pasar el pescado a una asadera aceitada (oliva) y volcarle la mezcla encima. Agregarle jugo de limón y hornear en mediano precalentado bañándolo en su propio jugo de 15’ a 25’. Sacarlo, rociarlo con perejil fresco picado y jugo de limón y servirlo con fritas y cerveza.

Marinero

Filetear el pejerrey y salpimentarlo a gusto. Mezclar en un plato hondo huevo batido condimentado con ajo, perejil fresco, y limón. Rebozar los filetes en esta mezcla y freírlos vuelta y vuelta. Un clásico. Acompañarlo con puré y cerveza fría. También un clásico.

Al puerro

Limpiar, lavar y filetear el pejerrey. Poner a marinar una 1/2 hora los filetes en jugo de limón y pimienta. Sacar, escurrir, salar y cocinar en el horno con fetas de manteca por encima. Preparar una crema con abundante puerro saltado en manteca con un chorro de aceite de oliva. Cuando se transparenten echar un chorro de leche, medio vaso de vino blanco y 1/2 de caldo de verduras. Cuando hierva agregar 200 cc de crema de leche y apagar el fuego. Salpimentar a gusto. Puede agregar un toque de curry. Servir los filetes de pejerrey calientes y bañar con la salsa. Acompañar con papas al natural.

Escabeche de Pejerrey

Cebollas


- Zanahorias

- Laurel

- Pimienta negra en granos

- Diente de ajo

- Aceite de maíz

- Vinagre de alcohol o manzana

1- Pelar y cortar cebollas en media juliana

2- Limpiar y cortar las zanahorias en medallones de 1cm aprox.
3- Preparar una cacerola
4- Poner una capa de cebolla cortada
5- Agregar una capa de rodajas de zanahorias
6- Agregar los pedazos de pejerrey
7- Agregar dos hojitas de laurel, un poco de pimienta negra y el diente de ajo.
8- Agregar una taza de aceite
9- Agregar 2 tazas de vinagre
importante: Repetir los pasos anteriores hasta llenar la cacerola

3º paso:Tapar la cacerola y a fuego lento cocinar durante 5 horas (cinco horas). No hace falta agregar nada durante la cocción, no se va a secar nada y las espinas del pescado van a desaparecer.

4º paso:Una vez retirada la cacerola del fuego dejar enfriarla y luego se podrá envasar y guardar completando el envase con un poco de aceite en el caso de que haga falta.

Pejerrey al roquefort

Ingredientes


- 4 filete de pejerrey.

- 400g queso blando.

- 200g queso roquefort.

- 200g de crema de leche.

- 8 papas.

- 50g Manteca.

- Sal y pimienta recién molida (a gusto

Preparación






Hacer un buen puré de papas, agregarle la crema, la manteca, la sal y la pimienta. Reservar.

En un fuente para hormo enmantecar y pasarle en forma de lluvia pan rallado para luego incorporar por capas el filete de pescado, puré, queso blando y queso roquefort hasta cubrir la fuente.

Poner al hormo 25 minutos hasta que se cocine el pescado y se dore el puré.

Listo para comer. Se aconseja comerlo acompañado de un vino blanco bien frío.

Pejerreyes fritos a la italiana

INGREDIENTES:


8 pejerreyes pequeños sin cabeza y limpios

2 huevos batidos

40g de Perejil picado

50g de queso parmesano rallado

50cc de Sambuca

60g de manteca

4 rodajas de Limón

Pimienta negra

Harina

Sal a gusto



MODO DE PREPARACIÓN:

Abrir los pejerreyes al medio sin cortarles la cola como para milanesas pero con la cola del pescado. Haga una mezcla con los huevos el queso, el perejil, la Sambuca, sal y pimienta a gusto.

Enharinar los pescados, luego pasarlos por el preparado de huevos. En un sartén derretir la manteca y freír los pescados por ambos lados los pescados por ambos lados hasta que estén dorados, al sacarlos colocarlos sobre papel absorbente para quitarles el exceso de manteca de la fritura.

Sírvalos decorados con las rodajas de limón y acompañadas por arroz

Corvinas ,recetas para cocinar Corvinas

Como cocinar Corvinas ,como azarlas todas las recetas con Corvinas .Cocinando Corvinas

A la Coco


Se limpia y se corta en rodajas de unos tres cms una corvina. Se salpimenta y se pone sobre la plancha o la parrilla y se cocina de 5 a 10´ de cada lado a gusto. En una sartén se pone un poco de aceite de girasol y se ponen a dorar dos cebollas cortadas en plumas, cuatro o cinco dientes de ajo picado, un chile picante (si quieren), un ají morrón verde y uno rojo picados. Se condimenta a gusto (sal, pimienta, tabasco, etc.) A los pocos minutos se le agrega un chorro de vino blanco. Se le agregan luego unas arvejas, un poco de fondo de pescado (o algún caldo), se acomodan en la sartén las rodajas de pescado, se agregan unas almejas frescas (o cholgas) para darle gusto a mar con el aroma y el jugo que largan, se cubre todo con perejil picado fino y se tapa, se baja el fuego y se cocina hasta que las almejas estén abiertas. Servir con una ensalada verde fresca. No olvidemos retirar las almejas que no se abrieron ya que seguramente están malas. La bebida a elección por supuesto bien fría.


Cherry


Agarrar 4 filetes de corvina (rubia o negra). Salpimentar y grillar los filetes vuelta y vuelta 5' de cada lado. Para la salsa pelar 2 dientes de ajo y picarlos muy finos, picar también 4 filetes de anchoas. Rehogar en aceite de oliva el ajo y las anchoas (2' los ajos, agregar las anchoas y darle 2' más), agregar media taza de caldo de pescado (o el que tengan) y cocinar hasta que esté todo integrado. Reducir bastante (o a gusto). Agarrar un plato, cubrirlo con la salsa y colocarle los filetes encima. Acompañar con chauchas hervidas, con puré de zapallo o duquesa de papas. Blanco del bueno para beber.
 
A la vasca


Agarrar una corvina limpia y despinada. cortarle la cabeza y cortarla a lo largo. Salpimentar a gusto. Ponerla sobre la parrilla (del lado de las escamas) y cocinar de 15' a 25' según el tamaño del pescado. Salsa: Poner 1 pocillo de aceite mezcla en una sartén, dorar 5 dientes de ajo, agregarle 4 cucharadas de vinagre, dos hojas de laurel y una cucharadita de ají molido. Una vez que hierva volcarla sobre el pescado cocido. Llevar al horno a calentar y servir con papas naturales, aceite de oliva y pimentón. Merece un muy buen blanco seco (pecando de reiterativo).

A la portuguesa


Descamarla, limpiarla, condimentarla y cocinarla a horno medio por 20’ o 30’. Nunca dejen que el pescado se pase. Agregarle una buena salsa portuguesa y cocinar por 10’ mas. Servirla con una ensalada fresca de radicheta. No se van a arrepentir.


A la parrilla

Limpiarla bien, abrirla salpimentarla y rociarla con aceite de oliva, jugo de limón y ponerle unos trocitos de manteca. Ponerla sobre la parrilla con las escamas para abajo. Asarla 40’ y darla vuelta 5’ para dorarla. Volver a darla vuelta y agregarle una salsita provenzal. Servirla con una ensalada verde fresca o papas al natural con pimentón.

Rubia al horno

Limpiar bien la corvina (después de sangrarla) lavarla y secarla bien. Acomodarla en una asadera y hacerle unos cortes con un cuchillo bien filosos. En un bols poner: Aceite, jugo de limón, sal, pimienta, ajo, orégano, perejil y ají picante. Mezclar bien y volcar sobre el pescado. Dejarlo macerar unas dos horas. Agregarle caldo de pescado o de verduras, unas papas cortadas y llevarlo al horno hasta que esté listo bañándolo de vez en cuando con su mismo jugo. Lo pueden acompañar (además de las papas) con zapallo, batatas, cebolla, tomate, y ají morrón todo al horno.

CORVINA A LA PLANCHA

Ingredientes


1 filete de corvina 200 gr.

Un chorreón de aceite de oliva

Un diente de ajo muy picado

1 ramita de perejil muy picado

Limón

Sal

En un recipiente echaremos un chorreón de aceite de oliva, el ajo muy picado, el perejil muy picado y unas gotas de limón. Dejaremos reposar durante una hora.

Una vez limpio el filete de corvina, salaremos a gusto y pasaremos por la plancha hasta que esté hecho a gusto.
Retirar y depositar en plato de pescado. Rociar encima la salsa que hemos preparado anteriormente y adornar con una rodaja de limón y un ramita de perejil.
Servir de inmediato para que esté caliente.

A la manteca negra
Se condimenta a gusto con: Condimento para pescado, sal, pimienta, orégano, tomillo y comino. se pasa por harina, se lleva al horno en una fuente enmantecada y, según el horno, un ejemplar de 2 kg. lleva aprox 25 / 35 min.
Salsa: Se ponen 250 grs de manteca en una sartén sobre fuego suave para que no se queme. Una vez fundida se agrega un chorro generoso de vino blanco, se flambea y se agrega un puñado de alcaparras a gusto. Se vuelca esta salsa sobre el pescado, se adorna con unas ramas de perejil. Se puede acompañar con papas noisette naturales o fritas. Lo acompañan con buen gusto también verduras de hoja cocidas, espárragos al natural o algún puré de zapallo a la crema (por la suavidad) o algún souffle de zanahoria o espinacas.

El mejor consejo: Blanco seco del bueno. Si no tienen, una cerveza fría los consolará. Ni hablar de un buen champagne.

CORVINA A LA SAL

Ingredientes


1 corvina de 1,500 Kg.

4 Kg. de sal gruesa

1 limón

2 cdas. de aceite de oliva

pimienta


Preparacion


Lavar el pescado, eviscerarlo sin quitarle la cabeza, rociar el interior con jugo de limón, condimentarlo con pimienta y ralladura de limón. Bañarlo con aceite de oliva.

Cubrir una fuente para horno con una capa de al menos 1 cm. de sal gruesa colocando sobre ella el pescado, volcar sobre la corvina el resto de la sal de manera que quede completamente cubierto.

Precalentar el horno a fuego fuerte (200° C) y cocinar el pescado durante 35 min.
Golpear los bloques de sal endurecida y retirarlos.
El pescado puede acompañarse con ensalada de hojas verdes y salsa picante.

CORVINA EN ESCABECHE
Ingredientes


1 corvina

100 gr. de aceitunas negras

500 cc. de vinagre

1/2 cucharadita de comino

300 gr. de harina

1,3 litros de aceite de oliva

1 pizca de ají en salsa (guindilla en salsa)

1/2 cucharadita de orégano

10 cebollas blancas

2 huevos duros

200 gr. de queso fresco

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

2 camotes (batatas)

1 lechuga fresca

Preparacion


Cortar la corvina en rajas delgadas. Pasarlas por harina y freír en una cuarta parte del aceite, y bien caliente.

Ponerlo en una fuente honda y reservarlo. Poner a hervir en una olla alta el resto del aceite y el vinagre, el ají, el comino, el orégano, la sal y las cebollas partidas en cuatro.

Cuando las cebollas están cocidas retirarlas y ponerlas sobre el pescado.

Colar el aceite y el vinagre en el que se han cocido las cebollas para que quede más fino.

Verter sobre el pescado y las cebollas. Decorar con aceitunas negras, tajaditas de huevo duro, trocitos de queso fresco, camotes y lechuga fresca.

Las cebollas deben ser tan abundantes como el pescado. Servir frío.

Corvina a  criolla

INGREDIENTES DE LA CORVINA CRIOLLA






6 filetes de corvinas 2 cucharadas de pimiento verde picado

½ cebolla picada 1 cucharón de caldo de mejillones

6 dientes de ajo molido 1 copa de vino blanco:

½ taza de calamares ½ taza de berberechos

2 cucharadas de harina Aceite de oliva

Maicena, al gusto Sal, al gusto

Pimienta, al gusto

ELABORACIÓN DE LA CORVINA CRIOLLA


Como primer paso deberemos de freír los filetes de Corvina previamente aderezados y pasados por harina.
La salsa se prepara friendo primero el ajo, las dos cucharadas de pimiento con media cebolla picada, sal y pimienta; cuando este aderezo está cocinado parejo, se añaden el cucharón de caldo y la copa de vino blanco, y se cocina por cinco minutos, aproximadamente.
A continuación, agregar los mariscos hervidos previamente y una vez en su punto, este preparado se espesa con maicena o harina, diluidos en un poco de agua fría.
Cogeremos los filetes de corvina que ya están fritos los calentaremos al horno y enseguida verteremos la salsa de marisco. Se sirve acompañado de papas fritas o arroz.

CORVINA EN SALSA

Ingredientes:


1 corvina, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, unos pocos piñones, un puñado de pasas sin semillas, 1 bote de tomate triturado, 1 vasito de vino blanco, sal, pimienta, perejil, aceite de oliva.

En una sartén con un poco de aceite ponemos los ajos partidos en trozos pequeños a dorar, cuando estén dorados añadimos la cebolla, la dejamos rehogar hasta que esté transparente, añadimos los piñones y el perejil, ponemos el tomate triturado y dejamos que se haga lentamente, cuando el tomate esté listo le ponemos el vasito de vino blanco, salpimentamos y dejamos en reserva. Salamos el pescado y lo freímos ligeramente en aceite bien caliente, una vez listo lo ponemos en la sartén en que tenemos la salsa, y lo dejamos unos 5 minutos para que termine de hacerse. Servimos caliente acompañado de unas patatas fritas a lo pobre.

Corvina al horno con patatas y salsa de tomate

ingredientes:


1 corbina de 600gr

3 patatas medianas

2 pimientos verdes asados

2 pimientos rojos asados

sal

pimienta

pimenton dulce

aceite

salsa de tomate casero ( ver receta en salsas y condimentos)

preparación:

pelar y partir por la mitad las patatas, colocarlas en una bandeja de horno, hacerles cortes transversales y horizontales ( sin partirlas) hecharles por encima pimienta, pimenton dulce, sal y un chorito de aceite a cada trozo de patata, con el horno precalentado a 200º meter la bandeja de horno con las patatas, 20 minutos 200º, transcurrido ese tiempo sacar la bandeja y añadir el pescado limpio, sin espinas y abierto por la mitad, hechar por encima del pescado unas cucharadas de salsa de tomate, volver a meter al horno 10 minutos, 180º, sacar y servir con las patatas y los pimientos asados

Corvina asada con salsa de ajo

Los ingredientes que utilizaremos hoy son:




* Corvina de 2 kg

* manteca 40g

* ajo 5 dientes

* aceite de oliva 4 cdas

* azafrán en hebras ½ cdita

* perejil fresco ½ cdita

* tomillo fresco ½ cdita

* orégano fresco ½ cdita

* sal 1 cda

* pimienta 1 pizca

La preparacion consiste en:

Abrir la corvina a lo largo, limpiarla bien por dentro y por fuera.

Salpimentarla y ubicarla en una asadera.

Aparte, procesar el aceite de oliva, el ajo, la manteca derretida, sal y pimienta.

Retirar y agregar el azafrán; pincelar con esta salsa el pescado.

Distribuir encima hojitas de hierbas frescas.

Cocinar en horno moderado unos 30´, hasta que se cueza.

Retirar y servir acompañado de tomates cherry y rodajas de limón.

Corvina rellena

Ingredientes:


2 FILETES DE CORVINA DE UNOS 140 GR


1 CDA DE PEREJIL

1/4 DE TZ DE CARNE DE CANGREJO

1/2 TZ DE APANADA

1/2 TZ DE HARINA

1 HUEVO

2 CDAS E ACEITE VEGETAL

1 CDA DE PIMIENTO MORRON ROJO Y AMARILLO

1 TZ DE SALSA BLANCAsalsa blanca

1 COPA DE VINO BLANCO

1 CDTA DE PEREJIL PICADO

1 CD DE ALCAPARRAS

1/2 TZ DE CARNE DE CANGREJO

10 CAMARONES GRANDES COCINADOS
2 TZ DE PURE DE papa
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

•SAZONAMOS LOS FILETES CON SAL Y PIMIENTA Y MEZCLAMOS EL PEREJIL CON LA CARNE DE CANGREJO


•CON ESTA MEZCLA RELLENAMOS EL FILETE DE CORVINA Y LO SOSTENEMOS CON PALILLOS PARA Q NO SALGA EL RELLENO

•MEZCLAMOS LA APANADURA CON LA HARINA , BATIR EL HUEVO

•PASAMOS LA CORVINA POR EL HUEVO BATIDO Y LUEGO POR LA MEZCLA DE HARINA Y APANADURA Y VOLVEMOS A PASAR POR EL HUEVO Y POR LA MEZCLA DE APANADUR PARA QUE QUEDE BIEN CERRADA LA COSTRA

•FREIMOS EN ABUNDANTE ACEITE BIEN CALIENTE HASTA Q ESTE DORADA

•RETIRAMOS LA CORVINA Y LE HACEMOS SOBRE L APARTE SUPERIOR 3 CORTES Y LA PONEMOS AL HORNO EN UN PLATO RESISTENTE AL CALOR DEL HORNO PARA Q SE TERNINE DE COCINAR POR DENTRO POR UNOS 4 O 5 MINUTOS APROXIMADAMENTE

•SALSA: PONEMOS EN UN SARTEN EL ACEITE Y SOFREIMOS EL PIMIENTO MORRON UNOS MINUTOS, AGREGAMOS LA SALSA BLANCA, VINO BLANCO, PEREJIL Y ALCAPARRAS

•AÑADIMOS LA CARNE DE CANGREJO Y LOS CAMARONES, VERIFICAMOS EL SABOR

•SE PUEDE SERVIR LA CORVINA BAÑADA CON LA SALSA ACOMPAÑADO DE PURE DE PAPAS O UNA ENSALADA FRESCA.